Enveloppes en plastique pour saucisses

Découvrez comment fonctionnent les boyaux de saucisses en polyamide cuits à la vapeur sur mesure en production réelle. Cette vidéo présente la structure PA/PE coextrudée, les avantages de la barrière élevée contre l'oxygène et l'humidité, le rétrécissement et la finition semblable à une peau après la cuisson, les options d'impression et le trempage, le farcissement, la cuisson, le refroidissement et le stockage étape par étape. Consultez des exemples d'application pour les saucisses de Vienne, la viande de déjeuner, la mortadelle, le fromage et les aliments pour animaux, ainsi que les contrôles de qualité et l'emballage. Idéal pour les fabricants de produits alimentaires qui comparent les solutions de boîtiers en termes de durée de conservation, de durabilité et de marquage.