nouvelles de l'entreprise Boyaux de cellulose : Le moteur de la production de saucisses frankfurter à grande vitesse

Les boîtiers en cellulose: le moteur de la production de Francfort à grande vitesse

Pour la production de gros volumes de hot-dogs et de frankfurters, l'efficacité est mesurée en secondes et en fractions de centime.Les boîtiers artificiels en cellulose sont la norme incontestée.Ces boîtiers sont spécialement conçus pour le processus de "peeling-off", où la saucisse est remplie, liée et fumée dans le boîtier,qui est ensuite retiré avant l'emballage du produit pour le consommateurEn tant que fabricant leader de boîtiers en cellulose, nous comprenons que ces produits doivent équilibrer une résistance extrême avec une perméabilité à la fumée élevée et une facilité de pellage.Nos boîtiers en cellulose sont le cheval de bataille invisible qui permet à l'industrie moderne de la viande de produire des milliards d'uniformes, des francs de haute qualité chaque année avec un minimum de gaspillage.

Le principal avantage des boîtiers en cellulose est leur performance mécanique sur les machines de remplissage à grande vitesse.et toute faiblesse dans le boîtier peut conduire à une "explosion", " qui arrête toute la ligne et provoque une perte de produit significative.Nos boîtiers en cellulose sont fabriqués à partir de pâte de bois de haute qualité et sont conçus pour une résistance à la rupture exceptionnelle et une consistance de calibreLes coquillages sont généralement fournis dans des bâtons "éclatés", ce qui permet au processeur de remplir les saucisses à la tension parfaite à chaque fois, assurant un produit final épais et attrayant.qui sont des longueurs compressées qui permettent de longuesCette commodité est essentielle pour maximiser le débit des usines de viande à grande échelle.

La perméabilité à la fumée et à l'humidité est le prochain facteur critique dans la conception des boîtiers en cellulose.Il doit permettre aux composés volatils de la fumée de traverser et d' aromatiser la viande., tout en permettant l'évaporation contrôlée de l'humidité pour développer la couleur et la "peau" souhaitées sur la saucisse.Nos boîtiers en cellulose sont conçus avec une structure de pore spécifique qui optimise cet échangeIl en résulte un frankfurter au goût profond, fumé et à la couleur d'acajou constante, que les consommateurs trouvent très attrayant.l'enveloppe a rempli sa fonction et doit être enlevée.

L'étape de décoloration est celle où la qualité d'un boîtier de cellulose est vraiment testée.Il en résulte une "seconde" qui ne peut pas être vendue au plein prix.Nos boîtiers en cellulose sont traités avec des agents de libération spéciaux de qualité alimentaire qui assurent un peeling propre et sans effort à chaque fois.qui détachent les cartouches à grande vitesseUne peau propre assure que la surface du hot-dog est lisse et immaculée, ce qui améliore son attrait pour le commerce de détail.nos coques aident les transformateurs de viande à obtenir les rendements les plus élevés possibles et à améliorer leurs résultats.

En plus de leurs performances, les boîtiers en cellulose sont un choix hautement hygiénique.fournir un procédé de moulage propre et normaliséNous fabriquons nos boîtiers en cellulose dans une variété de calibres et de longueurs pour répondre aux différents styles régionaux de hot-dogs et de francs.Que vous soyez un grand producteur multinational ou un spécialiste régionalNous nous engageons à fournir à l'industrie de la viande les meilleures technologies en matière de boîtiers,s'assurer que chaque frankfurter produit témoigne de la qualité et de l'efficacité.